Saint-Jacques de Compostelle en jet privé

Une visite de Saint-Jacques-de-Compostelle débute par la Place do Obradoiro, qui mène à la cathédrale, reconnue internationalement de la ville. Édifiée à partir de 1075, elle possède un mélange de styles allant du roman au néoclassique en passant par le baroque et le gothique. La Place do Obradorio a la particularité de donner à voir les façades de quatre monuments à couper le souffle : la cathédrale, l’Hôtel des Rois Catholiques, le Palais de Raxoi et le collège de San Jeronimo.

Dans les environs de la Cathédrale, chaque pas est une découverte. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la vieille ville vaut le détour. De nombreuses places pleines de charme se cachent dans les dédales de rues pavées. Par exemple, les cafés de Praterías possèdent la meilleure vue sur le clocher de Berenguela. Les marches du fameux escalier du quartier Quintana sont un lieu favoris des locaux. Il est même possible d’admirer la cathédrale depuis les lieux éloignés du centre. Pour faire une pause, de beaux parcs sont répartis à travers la ville, comme Alameda et ses fameuses statues.

Les amateurs d’architecture seront conquis par Saint-Jacques de Compostelle. Le Monastère de San Martiño Pinario en particulier, est un incontournable de l’art baroque. Ce monastère érigé au XVIIème siècle s’étend sur plus de 20 kilomètres. Il renferme de magnifiques jardins où il est bon de faire une pause au soleil. Sa visite renferme quelques trésors de l’époque, une église à la façade élégante et un autel en parfait état.

La culture galicienne est à l’honneur à Saint-Jacques de Compostelle. Plusieurs musées dédiés à cette thématique sont éparpillés ici. La Cité de la Culture de Galice est un bâtiment contemporain dont le but est de promouvoir la langue et la culture régionale. Le Musée du Peuple galicien met quant à lui en valeur l’héritage de la Galice et possède un magnifique escalier en colimaçon du XIIIème siècle.

La place du marché est l’un des lieux les plus visités de la ville, et le plus apprécié des locaux. Il est possible d’acheter et de déguster les fruits de mer des rias, des fromages et des poivrons de Padrón, ou de se laisser tenter par sa fameuse « cuisine en miniature ». Les rues Franco et Raiña, au cœur de la vieille ville, sont celles où Galiciens font la tournée des tapas et où se trouvent un bon nombre de restaurants. Les spécialités locales incluent le poulpe à l’ail ou à la galicienne, les coquilles Saint-Jacques et la tarte de Santiago. Les boissons ne sont pas en reste, comme le prouve le vin d'Albariño, considéré comme l'un des meilleurs vins blancs du monde.